Ошеек

Состояние: Новое

Шейная часть отличается превосходными вкусовыми качествами. Но при этом высокое содержание соединительных тканей требует использования специальных методов кулинарной обработки. Употребляется в пищу преимущественно в отварном и тушеном виде.
Белки - 61,08%, жиры - 38,92%, углеводы - 0%; 198 ккал.