Курячий шлунок

Стан: New

Курячий шлунок має приємний специфічний смак. Він складається з чотирьох м'язових шарів, спрямованих в різні боки, тому вимагає тривалої температурної обробки, інакше буде жорстким.
Курячі шлунки можна використовувати самостійно або разом з іншими субпродуктами - печінкою, серцем та ін. Час варіння шлунків становить 40 хвилин.
Білки - 89,55 %, жири - 10,45 %; 94 ккал.