Гомілка без кістки

Стан: New

Індичка володіє ніжним нежирним м’ясом, яке активно використовується в дієтичному харчуванні і є джерелом маси корисних властивостей. Гомілку без кістки відносять до так званого темного м'яса. Темне м’ясо більш жирне і соковите, за смаком нагадує дичину. Воно м’якше білого і аромат його більш насичений. Темне м’ясо індички дуже цінується в кулінарії.